项目概述
该项目占地84英亩，总投资2000万美元。它将建设通用生产车间、奶收集房、电力车间、锅炉房、办公楼、污水处理站、员工宿舍及其他建筑，总建筑面积为18000平方米。项目完成后，可实现每日处理500吨鲜奶的生产能力。鲜奶来源是根据公司订单购买的。低温酸奶“简·爱”品牌的日产量为500吨。主要技术工艺是收集牛奶→精炼→灭菌→原料→巴氏杀菌→发酵→冷却→灌装。
项目解决方案
冰水系统工艺：配备4套水冷式螺杆冷水机组，120万千卡，2台节能器，冷水机组进出口温度为12/2 ℃，每台冷却能力为1414kw，输入功率为256kw，COP为5.52。节能器的散热功率为2280kw（环境温度-15°C），功率为33.6kw；
塔水系统工艺：配备封闭式冷却塔，进水温度40°C，出水温度30°C，冷却流量350m³/h，风机功率4 * 5.5kw，水泵功率5.5kw；
冷水系统：配备板式热交换器，换热能力2000kw，冷热侧进出口温度分别为12/7 ℃和2/10 ℃。冷源从工艺冰水池中提取；
机房视图
水冷螺杆冷水机组
冷回收节能装置
评估与总结
1. 冰水机组采用大水温差设计（10℃），使整体性能提高7.5%，泵功率减少32%，项目支持成本降低30%。
2. 根据承德市的气候特点，设计了冬季节能冷回收系统。冬季运行节能冷回收系统可以降低车间冰水工艺的温度，并节省冷却机的运行成本。
3. 本项目采用水冷螺杆冷水机组，减少了与传统冷却设备相比的冷却泵运行成本。系统的能效（COP）达到5.6，比传统系统节省了25%-30%的能源。
H.Stars集团始终追求为客户提供精密设备和优质服务的目标。如果您对我们的解决方案有任何反馈，请与我们联系，以进一步阐明此计划。
